Una tradizione ed esperienza che dura da più di 80 anni
I salumi della Val di Sole
La Val di Sole è caratterizzata da un territorio prevalentemente montuoso. Grazie a questa formazione, la Valle è ricca di verdi pascoli ad alta quota, ideali per l'allevamento bovino e suino. E' per questo che fin dall'antichità in questa Valle si gode di una lunga tradizione di piatti e prodotti tipici.
Noi, come Bottega del Pinelo, ci proponiamo in modo serio e tradizionale, perchè il nostro obiettivo principale è quello di garantire una genuinità sicura, in modo tale da poter dare un prodotto sempre di altissima qualità, ma soprattutto sempre uguale, grazie alle attente tecniche produttive.
Dal mese di novembre 2017 la nostra Carne Salada e la nostra Mortandela hanno ottenuto il Marchio Qualità Trentino, una garanzia in più per i nostri consumatori dell'originalità e della genuinità dei prodotti.
Noi vogliamo emozionare i palati dei nostri clienti, ma vogliamo farlo ponendo attenzione al loro benessere.
