FILETTO DI MAIALE AFFUMICATO AL GINEPRO

Descrizione prodotto

Il filetto di maiale affumicato al ginepro di gusto saporito ma delicato ideale per antipasti ed aperitivi.

Per la sua produzione viene messo in una miscela di sale ed erbe dove rimane per circa 10 giorni. In seguito passa alla sala per l'affumicatura, dove viene utilizzato legno di faggio. Rimane poi per 3 settimane nei locali climatizzati e infine viene confezionato sotto vuoto.

PEZZATURA DA 300 gr

INGREDIENTI:

Carne Suina, Sale, Spezie, Aromi, Destrosio, Saccarosio CONSERVANTI: E250, E252 ANTIOSSIDANTI: E301 - SENZA GLUTINE

CONSERVARE da + 2° a + 8°

CARNE ORIGINE UE

VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr

Energia (kJ/kcal) 790/189

Grassi (g) 6,3 di cui acidi grassi saturi (g) 2,3

Carboidrati (g) 0,9 di cui zuccheri (g) <0,6

Proteine (g) 32

Sale (g) 2,7